Zoeteaardappelrecept.nl

Vindt hier alle lekker zoeteaardappel recepten

Gepofte zoete aardappel

Gepofte zoete aardappel

Ingrediënten:

  • 1kg zoete aardappelen
  • Kaneel
  • Bruine suiker
  • Boter
  • Snufje zout

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 1 uu
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
5 sterren - gebaseerd op 1 reviews

Dit recept voor gepofte zoete aardappel is erg basic aangezien de aardappel enkel op smaak wordt gebracht door een klontje boter, suiker en kaneel. Er zijn voldoende variaties mee te bedenken. Zo kun je bijvoorbeeld salsa van groenten maken, feta of kruidenboter gebruiken. Een gepofte zoete aardappel kan als hoofdmaaltijd dienen maar is ook lekker met een frisse salade.


Bereiding Gepofte zoete aardappel:

Het klaarmaken van deze maaltijd is eenvoudig, maar vergt wel geduld. De gepofte zoete aardappel moet namelijk ruim een uur in de oven bakken. Het recept is geschikt voor 2 tot 3 personen.

Verwarm de oven voor op 220 graden en leg de bakplaat goed. Deze moet onderaan in de oven geplaatst worden, ongeveer op ¼ van de oven. Maak de zoete aardappel schoon en prik er gaatjes in met een vork. Wikkel de groenten eventueel in aluminiumfolie of bedek de bakplaat met de folie. Bak gedurende 20 minuten en verlaag dan het aantal graden.

Verlaag de temperatuur van de oven naar 175 graden en laat de aardappelen nog eens 40 tot 50 minuten bakken. Laat de gepofte zoete aardappel even afkoelen en snijd ze dan open. Plaats een klontje boter in het midden en breng op smaak met een snufje zout. Strooi er wat kaneel en bruine suiker over en serveer.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: